9 avril 2009
FARINETTE
Encore un autre dessert au chocolat. Eh oui, comme vous l'avez remarqué, j'adore le chocolat. Connaissez-vous les farinettes? J'en mange depuis toute petite, c'est une recette de famille.
Ingrédients:
- 1 litre de lait entier
- 2 cuillère 1/2 à soupe de farine
- 2 cuillère1/2 à soupe de maïzena
- 4 cuillère à soupe de chocolat en poudre
- 5 cuillère à soupe de sucre
- sel
Dans un 1er temps, prendre une casserole et délayer la farine, la maïzena et le chocolat en poudre dans un peu de lait froid.
Ensuite, dans une autre casserole, faire bouillir le restant de lait entier avec le sucre et un peu de sel.
Quand ça bout, verser dans la 1er casserole et laisser épaissir sur feu doux tout en remuant.
Quand la préparation est prête verser dans des ramequins.
C'est excellent!!!
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